POTAGÈRE / LÉGUMES FEUILLES / Laitues

Vieille variété à graine noire formant une grosse pomme très ferme, lente à monter à graine. Feuilles lisses, croquantes teintées de vert et de brun. La moins appréciée des limaces ! Semis janv à avril sous abri, ou semis direct pleine terre de mars à mai et d'aout à sept. Hâtive, pour printemps/été plus spécialement

Laitue précoce de printemps. Pomme volumineuse et lourde (jusqu'à 700 g). Feuillage blond frisé et cloqué. Feuille croquante, peu amère. Très bonne tenue et résistance à la monté à graine. Peut se cultiver en serre. Variété traditionnelle de la région lyonnaise. Semis janv à avril sous abri, ou semis direct pleine terre de mars à mai et d'aout à sept. Pour printemps plus spécialement

(Frisée de Beauregard. Variété de type Iceberg. De croissance rapide. Pomme serrée à feuilles croquantes, délicieuses. Semis janv à avril sous abri, ou semis direct pleine terre de mars à juin et fin d'été. Hâtive, pour printemps/été plus spécialement

Excellente variété pour toutes saisons. Sa pomme est de petite taille, mais ses feuilles sont craquantes, parmi les plus savoureuses, arôme puissant, presque fruité. Elles sont aussi très attractives avec leurs tâches rouges sang. Convient en plein champ et sous serre, très résistante et lente à monter en graines.

(= passion brune) Un peu plus hâtive et moins grosse que la Merveille d'hiver. Résultat excellent en climat rude (supporte des gelées jusqu’à -20°). Semis août-sept en pépinière, plantation oct-début novembre. On peut aussi semer directement (sept) puis éclaircir. Binez quand la végétation démarre au printemps.

Laitue de printemps à feuille grasse, croquante, vert foncé très cultivée dans le midi. Semis de février à mars sous abri ou direct en avril. Planter en quinconce à 30 cm.

Grosse pomme très blonde. Sélection résistante au froid de la Reine de mai. Semis en place ou en pépinière. Planter en quinconce à 30 cm. Semis mars à mai et fin été. Pour l’automne semer en août à un moment où il ne fait pas trop chaud : les semences de laitue ne germent plus au-dessus de 28°.

Obtention Vilmorin 1880. Une des variétés les plus cultivées. Belle laitue rouge résistante au froid et à la sécheresse. Pour toutes saisons. Semis en place ou en pépinière. Planter en quinconce à 30 cm. Semis mars à début juin et fin été. Pour l’automne semer en août à un moment où il ne fait pas trop chaud: les semences de laitue ne germent plus au-dessus de 28°

Variété très rustique précoce et assez résistante au froid. C'est une laitue qui forme une petit pomme ronde assez serrée dès la sortie de l'hiver. Les feuilles teintées rougeâtre sont épaisses, très croquantes et savoureuses. La salade est riche en vitamines A,B,C,D,E et en sels minéraux, à consommer donc sans modération. Semis août-sept en pépinière, plantation oct-déb...

De port dressé, se cultive facilement en plein champ du printemps à l'automne. Croquante et agréable. Semis sous abri dès janvier et de mars à juillet en pleine terre en pépinière ou en place. Repiquer et éclaircir à 30cm en tous sens. Récolter de juin à octobre.

Grosse salade qui donne des grandes feuilles larges, de couleur rouge, en forme de langue de boeuf, craquantes. Très goûteuse.Semis en place toutes les 4-5 semaines tout le printemps et en fin d’été. Récolte en éclaircissant ou en coupant le feuillage qui repousse rapidement.