POIREAU Auguste de Haute Provence

Plante originaire des Alpes de Haute-Provence intéressante par sa croissance rapide. Bonne saveur. Rustique. Son fût est demi-long et son feuillage dressé de couleur vert-pâle.

Complément

Il existe une grande diversité de pois selon que les graines sont lisses ou ridées, naines ou à rame, mangetout ou à écosser. Les variétés à grain lisse, plus résistantes au froid, pourront être semées en climat doux en novembre alors que celles à grain ridé le seront plutôt en février. Semis en rangs espacés de 40-50cm, 100 g/20 m linéaires. Fumure légère ou nulle. Germ. 1-2 semaines. Binage, buttage. Tuteurer sur un grillage ou sur des rameaux de 60 cm de haut, de charme par exemple, arroser régulièrement si nécessaire.