CHOU BROCOLI à jets verts Calabrais

Culture plus facile que celle des choux-fleurs. Récolte en automne des pousses vertes que l’on consomme comme les choux-fleurs. Tendre et savoureux. Craint le gel. Semis de mai à juil en pépinière. Mettre en place quand le plant a 4-5 feuilles. Butter. (env 300grn/g)