CAROTTE Rouge sang (violette)

Feuillage vert foncé, racine trapue, conique, à peau violette et chair rouge. Rustique et de venue rapide. Cette variété nous semble intéressante pour des régions rudes ou arides. Semis clair en lignes distantes de 30cm d'avril à juin. Éclaircir à 5/7cm. Associer avec radis et coriandre sur le rang et poireaux entre rangs.

Complément

Plante herbacée bisannuelle, largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible. Il existe une grande diversité de formes et de couleurs de carottes