CHOU FRISÉ (KALE en anglais) Westlandse Winter

Variété tardive demi naine d'environ 70 cm de haut. Plante vigoureuse et robuste au feuillage ondulé bleu-vert. Légume oublié à redécouvrir. A consommer cru ou cuit. Saveur agréable et prononcée. Ses feuilles se récoltent tout l’hiver sur pied. Attendre qu’elles aient pris une gelée pour les consommer; plus il gèle, plus elles sont tendres et savoureuses. Rendement élevé. Semis de mai à juin en pépinière. Jusqu'en juin-juillet en régions chaude. Mettre en place quand le plant a 4 ou 5 feuilles. (env 300grn/g)