AUBERGINE Violette de Florence

Fruits gros, ronds et côtelés, de couleur violette et blanche. Variété très productive, très bonne, idéale pour les aubergines farcies.

Caractéristiques

Complément

Culture exigeante en chaleur du semis à la récolte. Peu d'amertume en récoltant à maturité culinaire. Semis de fév à mars, repiquer en godets en avril et garder sous abri jusqu'en mai. Mise en place en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre à 50 x 100 cm. Récolte de juil à sept.